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Die neue Damastküchenmesser-Serie von Hause BÖKER. Seit Jahren schon gehört BÖKER zu den weltweit führenden Herstellern von Küchenmessern mit innovativen Klingenwerkstoffen wie Ceramic und Titan. Mit YADAMA gehen wir noch einen Schritt weiter: Küchenmesserklingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die über einen enorm schnitthaltigen Kern aus Hochleistungsstahl VG-10 verfügen. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und läßt das eigentliche Kochen zur Nebensache werden. Die japanisch inspirierten Messerformen mit den traditionellen Klingen, den Griffen aus schwarzem Schichtholz und den fein mattierten Edelstahlzwingen geben der Serie ihren Charakter. YADAMA bedeutet: Kochen mit Stil. Die YADAMA Serie bieten wir Ihnen in drei praktischen Größen und Ausführungen. Inkl. attraktiver Geschenk-Box. Lieferbar ab Mai 2005. Mehrlagenstahl (gefaltete Klinge) ist auch als Damaststahl oder Damaszener Klinge bekannt, wenngleich europäische und asiatische Herstellungsmethoden ein wenig voneinander abweichen. Das feine Muster der einzelnen Lagen des mehrfach gefalteten Stahls verleihen diesem Produkt seinen besonderen Reiz und sind zugleich Garant für ein langes Produktleben und die hohe Produkt-Qualität.